Главное для напитков на летней свадьбе – их количество. Лучше ограничьтесь в еде – разгоряченные гости не склонны злоупотреблять пищей, но позаботьтесь о том, чтобы разнообразного питья было вдоволь. Если хотите быть оригинальными, то можно использовать разнообразные коктейли на основе шампанского. Разливаются прохладительные напитки в высокие стеклянные бокалы. Напитки должны быть легкими и освежать – это главное. Попробуйте приготовить мохито. Для этого в шейкере истолките один лайм с добавлением мяты, а затем добавьте 50 мл темного рома, 2 чайные ложки коричневого сахара и лед. Или сангрию: смешайте литр сухого красного вина, 100 мл сухого мартини, затем добавьте дольки 2 нектаринов, апельсина и лимона, а также сахар, корицу и гвоздику по вкусу. Напиток настаивается в холодильнике два часа и подается со льдом. И это лишь капля в море разнообразных летних коктейлей, которыми можно порадовать гостей.

 

На десерт – легкие пирожные с заварным кремом или фруктовый торт. Можно порадовать гостей порционными десертами, такими как клубника со сливками или шоколадное фондю. Если среди гостей будут дети, имеет смысл составить специальное детское меню.