Ни одно свадебное застолье не может обойтись без роскошного свадебного торта.
Заказать свадебный торт можно в кондитерской компании, при этом учитывая несколько важных моментов.
В первую очередь, определитесь с количеством гостей, в зависимости от которого менеджер кондитерской сможет рассчитать вес сладкого лакомства, а значит, и его цену.
Затем ознакомьтесь с каталогами фотографий свадебных тортов, выберите, какую форму, цвет и украшения должен иметь ваш свадебный десерт. Он может быть в виде каскада, состоящего из белых «сердечек», или классического 3-ярусный торта с украшениями из съедобных цветов, или одного прямоугольного торта в обрамлении аппетитных фруктов из сахара. А быть может, вы выберете что-то совсем необычное, например, торт, изображающий сердце, два свадебных кольца, книги с текстом, или даже целый замок с озером с белоснежными лебедями?Также изучите список начинок.
Торт может быть бисквитным, песочным, йогуртовым, фруктовым. Заказывая начинку, учитывайте время года: в душный жаркий летний день воздушная начинка вполне может растаять и торт потеряет привлекательный вид. Приятный момент – сегодня многие кондитерские предлагают молодоженам чай и блюдо с различными вариантами сладких начинок, чтобы они могли из этого разнообразия выбрать тот, который больше всего по вкусу. Однако сделать это непросто — все начинки великолепны по-своему!
Стоимость торта также зависит от его веса, который можно рассчитать самостоятельно, исходя из расчета не менее 150 г на одного человека. К примеру, свадебный торт для застолья на двадцать человек будет весить не менее 3 кг. Большинство фирм указывает и минимальный вес торта – обычно это 2 кг. А при заказе торта более 6 килограммов можно получить скидку до 15%.
На стоимость торта влияют также ингредиенты, которые входят в его состав. Наиболее недорогим вариантом является бисквитный торт, украшенный сливками. Фруктовый торт с мастикой обойдется немного дороже. Также дополнительно придется доплатить за украшения в виде съедобных фигурок (лебеди, жених с невестой и др.). Также можно выбрать для украшения и простые пластмассовые фигурки.
Лучше всего заказать торт как минимум за неделю до свадьбы. После выбора торта, вы оплачиваете его стоимость и оговариваете с менеджером кондитерской адрес и время доставки.
Помимо торта, можно заказать в кондитерской и свадебный каравай, которым по традиции родители встречают молодоженов, желая им счастливой семейной жизни. В этом случае не придется беспокоиться о его доставке – и каравай и торт привезут прямо в ресторан перед банкетом.